わたし日和♪

手作りお菓子、パン、ごはん、日記、ジャニーズなどなど…♪
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カスピ海ヨーグルト♪


母から種菌をもらったのでカスピ海ヨーグルト作りにチャレンジしてみましたー

試しに仕事休みの前の晩に恐る恐る食べてみたけど
今朝は、お腹も痛くなかったので一応成功したみたい
(失敗してたら、ただの腐った牛乳なんで後々大変だからね)
でも、今の季節は発酵温度が低すぎて出来上がるまでに時間がかかりすぎるのが難点。

食べる時には、ハチミツ、キナコ、黒砂糖をかけて頂きました♪
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